美景烹饪会

何捷

经过几次写景练习,三兄弟笔下的风景已经写得不错了。长眉和善看了他们的文章,不住点头。文章写得有序,而且景物的选择也很有特点,该突出的就突出,让人看了就有印象。

不过,问题也来了:一篇写景的文章,光有序还不够,仅有选择还不够。写景重要的是景物写得要“耐看”“好看”。可三兄弟笔下的景物,欠缺的关键要素——美丽。写的景不好看,不美,等于没写。可是,怎樣才能让景物变得美丽起来呢?三兄弟很苦恼,因为他们知道,这急不得,这和阅读有关。平时书读得不够,积累不多,真到了要用的时候,实在有些为难。

长眉和善也知道,解决问题非一日之功。可眼下,确实也要给三兄弟想一些解决的方法,以解燃眉之急。

这一天,长眉和善约三兄弟到乌龙院的厨房,说是要亲自做一碗蛋炒饭给他们尝尝。哇!长眉和善亲自下厨,而且还是挑战烹饪界最难的蛋炒饭,真是太令人惊讶了。可大家来到厨房,长眉和善已经在刮着锅底装盘收官了。三兄弟一看,师父的蛋炒饭实在太棒:一颗颗米粒色泽金黄,泛着油光,让人一看就有食欲;蛋香扑鼻,让人一闻就想吃;吃一口,满嘴香酥,润滑流畅,饭粒好像坐着滑滑梯,呲溜一下就滑到胃里去了……三兄弟赞不绝口,大师兄连吃了两碗,一边吃,一边称赞:“这蛋炒饭好吃,色、香、味俱全啊。”

“没错,色、香、味俱全,这就是让所写的景好看的简单方法。”长眉和善紧接着说道,“实际上,我想了很久,才发现蛋炒饭中有提升写景水平的秘密。”

这写作还能和蛋炒饭有关系?三兄弟觉得非常有趣,也不能理解,放下碗筷,细细听长眉和善解释。

长眉和善慢慢道来:“没错。先说这色彩吧。你写一片树林,那就是一片绿色啊。可是这色要有变化,才好看,如果写糊了,就索然无味。就这片树林的绿色,你可以写得很有层次:近处看到是生命的翠绿;远一点的光线暗了,变成一种深绿;再远一点的,就是一层浓郁的墨绿。绿的不同层次,读者的感受不同。色彩的变化让景物更美。”

三兄弟一琢磨,还真是这样。色彩在写景中,非常重要。可是,香味怎么写呢?长眉和善笑道:“哈哈,简单,我举个例子吧。比如说写花……”长眉和善说到这儿,善察抢过话来:“师父,我知道了,写花可以表现香嘛。除了写花形,还可以写花色,更可以写花香。我读过一句话,‘桂树开花,十里飘香。有的香味很远就能闻到。我还读过一句话,‘满池的荷花都在跳舞,凑近一闻,轻轻的,淡淡的,幽幽的芳香。你看,香味远远的可以闻,凑近了也可以闻。香味有的是扑鼻而来,有的是凑近了去闻才能感受到。当我们写景的时候,要注重写出气息、气味,我想读者也就更有感受,仿佛身临其境。”长眉和善听了不住点头,他没想到小伙伴们悟性这么高。

深思也说:“师父,我来说说写味道吧。实际上景物并没有滋味。要写味,那就靠思考,就是心里的一种感受。例如,我们看到秋天的美景,有一种淡淡的哀伤;我们看到春天的枝头,有一种冲动的喜悦;我们看到夏日炎炎,有一种火一样的热情;我们看到白雪皑皑的冬天,有一份对春天的期盼。当我们写景的时候,写出我们心里对景物的品评、对景物的感受,心里的那份滋味就能感染读者啦。这其实跟我们写人、写事的道理是相通的。”

长眉和善说:“哈,你们三兄弟啊,简直是日进千里,越来越厉害了。说得好,写景啊,就是要注意色、香、味俱全,这是相通的。”

大师兄在旁边听了,不断鼓掌。不过,他只提了一个建议:“说了半天,又饿了。就再给我们来一碗蛋炒饭吧。”哇……乌龙院里面掌声雷动,打蛋花的声音响彻云霄。

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