浓浓的艾香

作者:何亦然

又是一年春来到,我漫步田野,一丛丛、一簇簇的艾草打開了我的记忆之门,把我拉入了“艾米古”的香甜中……

“艾米古”是家乡的特色小吃,也是奶奶的最爱。每年春天,为了给奶奶解馋,我们一家三口都会去郊外摘艾草。

等艾草摘好,就到做“艾米古”的时间喽!

首先,我按照妈妈的吩咐,把所有艾草都倒进一个盆子里清洗,冰凉的水把我的手都冻得通红,可是,只要一想到奶奶满足的样子,我就一点儿也不怕冷了。洗净艾草后,我把艾草倒进放了碱的开水里焯一下。几分钟过后,我把盖子揭开一看,一根根嫩嫩的艾草软软地黏在一起,真香!艾草要出炉了,妈妈在盆子里加入白糖。这时候,轮到我家的“大力士”——爸爸出场了。“大力士”使劲地揉着,半个小时过去了,才终于把艾草揉成了团。最后,我们把艾草揉成圆球,放进锅子里蒸。看着渐渐冒出的热气,我的心里甜甜的。三十分钟过去了,“艾米古”新鲜出炉了,奶奶吃着我们亲手给她做的美食,乐开了花。

虽然做“艾米古”很累,但看到奶奶满意的笑容,我的疲劳便烟消云散。

溪流熊:奶奶真幸福啊!

小叮咚:你恨不能也去小作者家吧?

回到顶部