我特别喜欢吃酸菜鱼。
周末,我和妈妈去菜市场买了黑鱼、鲜笋、酸菜、虾等食材。在妈妈的指导下,我尝试做酸菜鱼。我先往锅里倒入少量食用油,然后把酸菜放进锅里翻炒片刻,再把其他配菜一并倒入,快速翻炒,之后放入高汤,加入适量的热水。等到水开,把黑鱼片和虾放入汤中,2~3分钟即可。出锅前,撒上香菜和鸡精,大功告成。
金黄的热汤,又滑又嫩的鱼片,让人一看就直流口水。夹上一块鱼肉塞进嘴里,入口即化。再尝尝虾、土豆、酸菜……经过高汤的“沐浴”,变得极美味。
美味的酸菜鱼,怎么也吃不腻。
老师心语
写话用上“先……然后……再……”写出做酸菜鱼的过程;从味觉入手,呈现出酸菜鱼的美味;首尾呼应,突出“我”对酸菜鱼的喜爱。
【作者系浙江桐乡市实验小学教育集团北港小学207班学生,指导并置评:张月芬】