若干年后一旦人类离开地球开始殖民火星，摆在火星人类面前最大问题是食物供应。要知道一颗荒芜贫瘠星球很难实现自给自足，这比古人登天还难。不过一位科学家称：火星人类完全可以用细菌来作为重要的食物来源。

尽管地球人类可以用货运飞船来对火星人类衣、食、住、行等所有生活物资进行远程补给。但火星人类不得不实现自给自足，因为每一次飞船补给都将数十亿美元费用作为代价，昂贵的并不是生活物资本身，而是飞船和火箭发射和飞行费用。如此昂贵费用不得不让科学家们望而生畏。因此要想在火星上实现真正意义上的生存，必须实现高水平的自给自足和可持续性的农业。

不过一位不知名的科学家曾提出这样一个匪夷所思的想法：用细菌来作为火星食物来源。虽这是一个很难让人接受的想法，但事实上的确是一个不错的主意。未来这种想法真的得以实现，那么未来火星人类将会大口大口地吞掉各种各样细菌。想想这种进食场面都有些让人作呕。事实上我们也时常食用细菌，比如用来发馒头的酵母。

很多科学家也认为用细菌来作为火星食物来源的确是一种可行的办法。我们可以使用水培温室和受控环境系统培育细菌，类似于宇航员们在国际空间站上测试种植物一样。随着地球技术的日新月异，合成生物学正在快速发展。合成生物學将融合工程学，DNA科学和计算机科学等各科原理。不过要培育出一种适合火星人类食用的新型细菌这的确是一项很大挑战。如果成功，那么未来火星人类将大量制造食用细菌。