李辉

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2020年9月，网友质疑中国最大的火锅餐厅品牌海底捞涉嫌抄袭巴奴毛肚火锅产品。网友列举了几款涉嫌“抄袭”菜品，其中包括井水黄豆芽、绣球菌、毛肚、茴香小油条等，不仅品类“撞衫”，连摆盘照片似乎都一模一样。一时间，#海底捞被质疑外观抄袭巴奴#的微博话题引发广泛热议，一度登上微博热搜，话题阅读量接近3亿。9月18日，巴奴总经理杜中兵发回应，他说，海底捞能从服务走向产品是好事，可以一起为顾客提供更多的美味好产品，这件事不必夸大。

素材聚焦1 产品趋同，餐厅倒闭率超过70%

两个月前，#郑恺火锅店抄袭#也一度登上微博热搜。成都的吼堂老火锅发文表示，艺人郑恺所开设的宁波火凤祥鲜货火锅，设计风格及装修方式涉嫌抄袭自家门店。这与海底捞“抄袭”巴奴一样，并非常见的商标抄袭。由于包括火锅在内的餐饮业产品趋同性高，对应产品、外观并没有明确的抄袭界定划分，是否抄袭、模仿、山寨，难下定论。近两年餐厅倒闭率超过了70%，产品趋同是原因之一。

素材聚焦2 餐饮领域产品同质化问题已成为行业特征

公司制、品牌化经营下的餐饮领域，由于非标化的存在，使得产品抄袭一说难以被坐实。当新京菜拾久推出了熟醉蟹、鱼头泡油条、山楂鹅肝，其他品牌就不能推出吗？材料都摆在那里，无法断定人家抄袭。喜茶被人指责抄袭时，其创始人Neo在朋友圈评论称：创新不是抢时间占位，如果是这样，我们可以把所有世界上的水果或材料拼凑起来先出了，然后指责以后的人都在抄袭。由此可见，餐饮领域产品同质化问题已成为一个行业特征。

【考场仿真试题】请结合上述材料，写一则150字左右的微评论。

【范文示例】海底捞涉嫌抄袭巴奴，郑恺火锅店抄袭吼堂老火锅……不仅菜品、装盘、容器，甚至餐厅名、文案等都十分类似！为什么要去模仿？当然是想以轻松的方式获得已经验证过的可盈利方式。殊不知，创新才是餐饮行业的核心竞争力。

【适用話题】抄袭 创新 融合 不正当竞争