总有早点摊老板记得我的脸

作者:陈香香

  【适用话题】温暖人间烟火平凡人与人

  经常有人说,现在的城市实在是越来越没有人情味了。但有一种地方是例外。那就是你每天都会经过的——早点摊和夜宵铺。

  在流动性这么强的大城市,你若不是美如天仙、貌若潘安,谁又能在谁心里深深地扎下根呢?可早点摊老板就不一样了,他们可都是比iPhoneX人臉识别准确率高100倍的生物。

  只要你光顾过那么一两次路边的早点摊,就请放心,老板绝对不会允许脸盲症患者最害怕的事情发生。隔着800米远,他们就能准确发射热情信号,在匆忙的早高峰人群中,唯独向你前行的方向招招手:“来了啊!今天要吃什么?跟昨天一样吗?”更厉害的技能是,他们不仅会人脸识别,还能在识别后准确地说出你的喜好。三秒钟内就能根据脸,判断出你要的牛奶是什么牌子、豆浆加不加糖、热干面撒不撒葱、豆腐脑放不放香菜。

  你曾以为自己和他只是露水情缘,直到有一天你把惯用菜单里的油条换成了肉包子,收到了如下灵魂拷问:怎么换花样了啊,是不是最近我们油条做得不好吃?才意识到,原来你已经和老板产生了某种灵魂上的羁绊,怎么也割舍不断。久而久之,两个人连话都不用说,只需要对上眼神,二话不用说,他们就能把你要的所有事物准备好。绝不耗费客人上班路上的时间,甚至车都不用下,就会打包好放进你的车筐里。

  可有些时候,这种过度热情也会让社恐患者有些茫然。老板习惯了为常客多加两勺料,直到被告知“少给点,我吃不完”的时候,他们都会流露出失望的眼神。久而久之,你偶尔吃过了早餐再路过他家店门口,看着老板炙热的目光,都会有些愧疚之情,要是还胆敢花心一把,买了别人家的包子,更是要小心翼翼地藏进羽绒服里,生怕满心期待你光临的老板下一秒就委屈地哭出来。

  其实大家心里都跟明镜似的:不管他们怎么记得你的喜好、怎么和你套近乎,其实本质上都是想套牢熟客,靠优质服务多赚点儿钱。可暖心的是——你明知道他只是在做生意,可就是让人讨厌不起来。因为在大城市里,这些小摊主让人感受到的不是一个通过消费换来的虚情假意,而是那种发自内心的亲近感。一份简单而温暖的食物,就能慰藉疲惫的不眠人。习惯了紧紧相依,在陌生的大城市里,他们反而成了你最值得依靠的人。

  喜欢的夜宵铺三天不开摊,一周吃不到最爱的饼夹菜,顾客就会十分恐慌,急切关心着老板的生活和动向,生怕这份早已习惯了的陪伴也会离自己远去。但被迫分别的那一天早晚会到来,或许他们注定是与整洁的城市规划相悖的。当大胃星人面临整条街的夜宵摊都关门的绝望,当寒冬的清晨下了地铁再也无处买一碗热粥暖暖胃,冬天,突然变得更冷了。

  虽然你看不到重逢之日在哪里,可老板脸上却带着满怀希望的笑容。

  他们活得如此战战兢兢,但又充满旺盛的生命力,为你端上一碗热腾腾的温暖。这才让人意识到:或许,苦苦挣扎的你我惺惺相惜,这便是大都市的烟火吧。

  (摘自微信公众号“Vista看天下”)

  【素材分析】早点摊和夜宵铺是大城市最接地气的地方,它最大限度地保留了大城市里的人间烟火气和人情味。相信每一个去过的人都对那里的一张张笑脸印象深刻。诚然,笑迎八方来客,牢记熟客的口味是他们的生存技能,但这又何尝不是来自人心深处的温暖与亲切!去那里多转转吧,因为在那里你会发现,会理解,原来平凡才是唯一的答案。

  (特约教师周长会)

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