操着一口流利的中文，穿梭在化学药品和器材之间，一个貌似“肯德基”爷爷的老人兴致盎然地做着化学实验的直播。他叫戴伟，是牛津大学的博士，1996年正式受聘到中国任教。2011年起，他開始减少科研和教学的工作，将实验室搬进偏远山区的中小学。很多学生在初次见到戴伟的时候，都说化学真无聊，找不到半点乐趣。但是，跟着他上完一堂课，学生们很快就转变了态度。戴伟说：“我最大的快乐就是通过实验培养孩子们对科学的兴趣。”