粽子

作者:郑桓淇

草叶儿上还挂着露水,母亲便早早起床,拖鞋与地板的摩擦声,渐渐将我从睡梦中唤醒。

我披衣下床,轻手轻脚地走到厨房,倚在门旁,看着母亲从橱柜里掏出一个白瓷盆,盛上清水,搁置在台面上,水面晃动出涟漪。

“哗——”,她将一小袋糯米倒进瓷盆,然后娴熟地用手翻淘着糯米,米粒白白胖胖的,似白玉,似珍珠,在母亲不停的翻动下发出了哗哗的声响。反复淘洗后,她往盆中添上干净的水,泡上糯米。

母亲一转身,几束粽叶变魔术一般从手中跃出。她解开系着粽叶的细绳,在水下反复冲洗,粽叶在淘洗后显出了本色。她将粽叶放在漏网中,再将开水浇在粽叶上。刹那间,水汽袅袅升腾,清香扑鼻而来,弥漫在整个房间里。

母亲捏起一片粽叶,轻轻吹了吹,将粽叶放在手掌中,双手轻快地翻转,我还没看明白,一只“漏斗”便在她手中形成了。接着,她抓起一把泡好的糯米塞“漏斗”,再将一枚红色的蜜枣或一团豆沙塞进去。如果糯米多了,就刨出来一点儿,少了,再塞一些。白的米、绿的叶,色彩清新靓丽。一阵眼花缭乱中,母亲已将粽叶包起来,瞬间,一个四角尖尖、小巧玲珑的粽子便躺在母亲的手中了。她又从旁边拿起一根细绳,轻快又娴熟地将粽子捆扎、绑紧,摆在竹托盘里。

太阳渐渐升起来了,光影推移。托盘里的粽子摆了一层又一层。

这时,母亲停下手,转身对我说:“在这儿站了多久?”

“没多久,就一会儿。”我笑着回答,依偎在她身边。

“来,我们继续。”母亲笑道。

说着,她把粽子一个个整齐地码放在锅巾,水开了,改文火。不一会儿,粽香便从锅的四周溢了出来。灿烂的阳光映在母亲愉悦的脸上……

粽子熟了,拎起一个,解开粽叶,顾不得烫,一口咬下去,糯米的香甜、粽叶的清香、红枣的甜蜜都充盈在嘴里……

教师点评

文章思路清晰,观察细致。妈妈淘米,清洗粽叶,包粽子,蒸粽子的流程有条不紊,娓娓道来,洋溢着生活气息。小作者對细节的精雕细刻,还原了生活原貌,读来有身临其境之感。文章字里行间蕴满温情与幸福。质朴的语言、动人的情怀、温馨的场景、舒缓的节奏、层层渲染,丝丝入扣,宛如一幅写意画。

(惠军明)

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