民国吃货

作者:梅莉

民国时代,大家輩出,吃货也不少。私下给他们排了个名次,民国文人排在吃货前三名的,我以为是鲁迅、林海音和胡适。

鲁迅先生作为民国文人第一吃货,最高纪录是一个月下了30多次馆子。先生还好吃甜点,一开始,朋友来了,鲁迅先生就献宝似的把点心统统搬出来。可是,慢慢地他警觉了,不论搬多少出来最后都会“光盘”,长此以往,非被吃穷不可。于是,他心生一计。对男士,就拿些便宜的花生招待。要是女士来拜访,待遇就不一样了,因为“她们的胃似乎比他们要小五分之四,或者消化力要弱到十分之八”,有好吃的,当然要拿出来一起分享。

想想不禁莞尔,吃货鲁迅为了保护好他那一亩三分地的“零食”,竟然想出“男女有别”的招数。嗨,鲁迅先生,您又调皮了!

林海音也是枚吃货。她为人热情好客,嫁给夏承楹后,她家就被称为夏府。余光中曾说,他在港中大执教的那些年,每次回台北,都会受邀到林海音家聚会,有一种“好像到了夏府,才像回到台湾,向文坛报了到”的感觉。有文友远道而来,她总在第一时间电话相邀,贴心地问主客想见谁,不想见谁,只要朋友把名单开出来,她总有办法将主客想见的朋友一一约到。林先生请客一向都在她家里而非餐馆,她是把朋友当家人一样对待。林先生还特别珍重人,如果有一位客人没到,她就会一直等,等客人聚齐了再开席。吃完聊完,她还会为朋友们拍照留念。几天后,客人就会收到照片,照片后面还会注明时间、地点,照片上大家脸上的皱纹都不见了,于是,林先生得到一个“无皱纹摄影家”的美誉。

我的偶像胡适先生是安徽绩溪人,他有一个中国胃,喜欢老北京八大楼之一的东兴楼的油爆虾仁和酱爆鸡丁。胡博士好客,口角春风。民国曾流行一句话叫“我的朋友胡适之”。而胡家待客招牌菜就是徽州一品锅,是其夫人江冬秀的拿手菜,他曾把这道菜带到美国,请国际友人品尝后大受欢迎。

胡适对客人永远是一张谦和的笑脸。对此,张中行有些怀疑胡适对朋友是不是刻意为之,读过胡适的《四十自述》后就知道,这是他的后天修养所致。胡适小时候,经常看到两个嫂子摆脸色给他母亲看,母亲痛苦不堪,于是深有感慨地说:“世间最可厌恶的事,莫如一张生气的脸;世间最下流的事,莫如把生气的脸摆给旁人看。”长大后,他从不甩脸色给人看,他真的做到了“谦谦君子,温润如玉”。

如果穿越到民国,成为这三位吃货的朋友,那一定是被幸运之神拍了肩膀。

(冯国伟摘自《大公报》2018年7月12日)

【素材运用】鲁迅待客“男女有别”,还有理有据;林海音待客,尊重每一位的好恶,且存照以纪念;怕老婆的胡适总是因老婆的招牌菜长脸,且永远态度谦和。说到吃,且是吃货,一刹那就觉得每一个大人物都那么真切而可爱,由衷感慨:每一个吃货都有颗像对待美食时一样柔软或可爱的心。吃也是热爱生活的具体表现,只有深爱生活的人才会让每一个细节都那么饱满与可爱。

【速用名言】

1.乐趣的先决条件是美德,没有美德也就不会有什么乐趣。——古希腊哲学家 伊壁鸠鲁

2.只有宽广而聪慧的心灵始终能发现友爱之情。——德国小说家 海涅

【适用话题】热爱生活;大生活小情调;友善;情趣

(特约教师 张亚凌)

【同类素材库】

《人民日报》2018年7月16日报道,“jiě放军叔叔,请你们吃yíng yǎng早cān!”这是武警陕西总队汉中支队在略阳县抢险救灾时,略阳县东关小学的同学们写在小纸条上的稚嫩笔迹。他们把省下的早餐,专门留给正在救灾的官兵。来自小学生的爱,请武警叔叔查收。

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