厚德自强 全景立人

作者:李倩

学校简介:四川省天府第七中学(简称:天府七中)是天府新区成都直管区倾力打造的第一所标杆性优质品牌学校。学校坚持以“立人”为办学宗旨,夯实“厚德、自强”的人生基石,奉行“做有生活宽度、精神高度、人文温度的教育”的理念,培养底线牢固、底色亮丽、底蕴丰厚的杰出公民。学校坚持高品质办学,走小班化、精品化之路,满足学生个性成长的需要,全面实施选课走班。1:6的高配置师生比,一人一课表,理科分层,文科分类,精微教学、精准育人,既面向全体学生,促进全面发展,又尊重生命差异,鼓励个性成才,目前已成为引起社会广泛关注的网红学校。

教师简介:李倩,四川省天府第七中学语文教师,北京师范大学本硕连读,教育学硕士。曾多次参与高考作文阅卷,荣获区教坛新秀、区高中优秀学科教师等荣誉称号。她指导学生作文获奖无数,做有温度的语文教育是她的信念。

我与乡味的一次相遇

□四川省天府第七中学 李嘉伊

当舌上至味绾结于百折乡愁,亦必须以死才可句读。

——题记

几天短游归来,下了飞机昏昏沉沉的我,蓦地,鼻尖却无比清晰地嗅到一丝缥缈的辣意,便心知,到家了。

案板上朝天椒挤挤挨挨,乌红秋椒秘辛藏味,小米尖椒茜红茜红,不传冷之辣。抬眼撞见,满心满眼的红。嚓、嚓、嚓,她菜刀急下,先是刀背拍尽椒汁,复又切碎剁烂,大半椒末儿倒入油锅中提味,少许留于碗底,混合着香菜、蒜泥充当味碟。

精火久烹,她闲闲持勺翻滚,一捧捧椒末儿浮上油面。大火片刻后,才施展桂皮、八角等香料秘术,陈醋、酱汁一入,镇椒之余,得以百味调合,当然,勿忘那一指茴香迷魂!

许久,汤汁趋于浓稠,她自知味成,微品之余,面上笑影回转。这搁至唇齿间的烈烈真味,纵是千岁骷髅也要生出齿牙,尝这一口辣后才甘心阖眼……

她,我妈。谁知上辈子结了什么缘分,偏偏今生今世做了母女。她火辣辣的性格恰如这四川火锅,再心急也得让她三分。似乎只有她煮起的一锅锅火锅,才能慰帖我半冷的心,让我在凄冷的成都月夜,拾椒取暖。

眷恋舌尖唇齿之欢,说来令人羞愧,其实,早有缘由。

初学《浮生六记》,沈复与芸娘被高堂双双逐出家门之后,芸娘病重只剩几日可活,死前独念一口稀粥,叹道:“昔一稀粥而聚,今一稀粥而散,若作传记,可名《吃粥记》矣。”

读《镜花缘》,唐叔熬与友人游于湖堤,见那挑粪者卸了重担,哼着小调,去买花蒸酿,调笑道:“果然六朝古都旧长安,连这拾粪者亦携有六朝烟水气呵。”

五代十国,后蜀主孟昶,独恋花蕊夫人那一道绯羊排,耽于美人珍馐,纵身死国除亦不悔。

尘世百年,万种追寻仿佛尽是无用,烟火人间,饮食男女,过一刻赏味人生便已是极好。

逢年过节,家人总喜欢聚在火锅店。半生多少不如意,装修精致的中餐馆不宜诉说,只好对这霭霭蒸腾而上的烟雾款款谈及。灯影重重,暮云恻恻,往事魅魅祟祟匍匐而来,日子却仿佛是深深魆魆永不见底的黑洞。且与亲人隔座相望,一切烦恼留待岁月从长计议。

筷尖滑入碗沿,我滴入香油,蠔油,看青瓷碗底的聚散无常,借此,我得以管窥祖辈多少眷乡旧事……

【评点】

这是一篇优美的记叙性散文,作者选取乡味这一独特的视角,运用精炼的描写,带领读者感受舌尖上的美味,读来垂涎欲滴。文章引入了《浮生六记》、《镜花缘》、孟昶等故事,既增添了文学性又丰富了作者对乡味的理解。文章语言精美,文学底蕴丰厚,是一篇优秀的考场作文。

(编辑:李跃)

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