千味半生短 清欢诗月长

作者:董泽

妈妈说我从小就有探索精神,尤其在吃上,算得上天赋异禀:十个月自力更生剥橘子;三岁面不改色吃芥末;十岁读过《饮食本草》后踌躇满志,买了只宠物巴西龟想炖进补药膳,计划败露,被强行喝止;初中读过《红楼梦》后,拿淀粉和糖桂花仿造木樨清露,又黏又齁,吃了直反胃。

真所谓是真汉子,拿得起变态辣烤翅,吃得下芒果蘸酱油,世界上有这么多食物,没尝过前,谁都不能无端臆测它不好吃。

你越早认定此生挚爱,越早安于此味别无二心,也就越早失去了尝试更好的机会。就好比你被温润滋补的潮汕牛肉锅感动之后,很可能永遠都不会知道,你以为油腻重口的牛油火锅,有着怎样的浓艳炽烈;你以为淡而无味的粥底火锅,有着怎样的清润鲜美;你以为平凡无奇的羊肉汤锅,有着怎样的温暖丰厚;你以为黑暗料理的芝士火锅,有着怎样的醇香浓郁。

爱你所爱,当然没错,但也请你别太轻易把任何东西冠以最爱的名号,要知道,它正是你难以觉察的绕指柔,将你禁锢在现状之中,以你最熟悉的旧味轻而易举地封住你的前路。

一切浩瀚都将归于渺小,一切繁复都将回归纯真,可没有在长路上走过这一遭,你永远看不到属于最初的美。若没有经历“香留齿牙麝莫及”的浓墨重彩,那么“青菜萝卜糙米饭,瓦壶天水菊花茶”的诗意,又能体会到几分呢?

苏子说人间有味是清欢,可你于苏子又了解几分呢?你知道他走了多长的路,他为哪碗心心念念的新味野鸡汤写过诗,他为哪锅自煮自食的黄州好猪肉作过词?他也曾挑着眉毛给儿子写信,嘱咐他不要告诉大家海南有遍地的鲜美生蚝,“恐争谋南徙,以分此味”。黄州的肥鱼美笋、贱如土的猪肉他尝过,汝州的蒌蒿芦芽河豚他尝过,惠州的卢橘杨梅荔枝他也尝过。

他也是走过了大江南北,见过了人生百态,品过了千城千味后才懂得了最美在于起点,才懂得了人间至味莫过于清欢。

而你还如此年轻,你还无须畏惧陌生的前路,何必安于旧味、安于方寸之间呢?为什么不出去看看,踏遍这大好河山?

是舌尖对味觉的追求,或是心中对远方的渴望,你对未知的探索精神和好奇心,理应在这段青春时光里和你相伴相依。舒适圈里好吗?好。外边会更好吗?不知道。对啊,如果你对这“不知道”毫不好奇,那么“恭喜”你,你的前进就止于此了。外边其实是更好,但那些,你永远看不见了。

出去看看吧,尝遍千味,踏遍河山,不枉前半生的恣意年华;归于本真,乐于清欢,不负后半生的诗意岁月。

世界那么大,别只活在房间,背上行囊远行吧少年。等那千帆都过尽,等那万山都红遍,等那十二年又十二年轮回过去,等到白发苍苍,不妨到那时再拥炉赏雪,问问旧友能饮一杯无,不妨到那时再了无遗憾地笑叹一句:“右手执酒杯,左手持蟹螯,拍浮酒船中,便了一生足矣。”

(编辑:于智博)

青春贵在尝试,贵在突破,前途未知,砥砺前行,味蕾则是其前行的牵引。文章选材新颖,语言诙谐,从小处落笔,从吃出发,回归人生价值与意义的探寻,以最懂吃最会吃的苏轼为依托,印证了食色性也的伟大命题:一个吃货实际拥有一颗包揽天下之心,生活的清欢在当下,也永远在路上。

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