当丹麦因生蚝泛滥在网络上求助时，网友曾笑称派出中国“吃货”能把生蚝吃到灭绝。对于禾花雀来说，这还真不是段子，已接近现实：13年前，禾花雀还属于“无危”状态，现在却已是“极危”。据世界自然保护联盟官网公开的信息称，在中国，为食用而对禾花雀进行的非法捕猎是主要威胁。

因这几年各地新闻集中报道，人们基本都知晓了穿山甲不能吃，黑天鹅不能吃，这些都是国家保护动物。而禾花雀什么时候也成了濒危动物，却少有人知。

我国于1997年就禁止捕猎禾花雀。然而，从2000年至2013年这13年间，光是在广州和韶关两地查获的被捕獵的禾花雀就多达10万只。从1997年到2017年，这20年的时间我们做了什么？如果说非法捕猎者和“吃货”的觉悟、认识不到位，那么监管又存在着哪些疏忽？

很多人以“吃货”自居，甚至对动物的第一感官先是从味觉上判断：“这个能不能吃？好不好吃？”不管是天上飞的、地下跑的、水里游的、洞里钻的，只要是血肉之躯，就有一个大炒勺或者小炖盅等着它。所以段子手说：“如果有一种生物泛滥，那只能说明它不好吃。”

同时，中国人喜欢通过食用各种植物和动物来改善身体状况或预防疾病。食物是药物，甚至是更好的药物，这是中国人几千年来遵循的信条。民间流传禾花雀是“天上人参”，正是这种“大补”功效让禾花雀面临着灭种的危险。但实际上，禾花雀所谓的“天上人参”和穿山甲的药效一样，只是传说而已，没有任何科学依据，专家说禾花雀的营养价值与鹌鹑、鸽子差不多。

因为吃而灭绝的动物名单，其品种之多让人心悸。如果等到动物变成稀有了再去保护，怕是已经晚了。目前，我国法律明确禁止食用国家保护的野生动物，其他则没有明令禁止。再加上我国传统的饮食习惯和饮食观念，让很多人在界限模糊中把一些动物吃到了极危。除了加强监管力度，也要界定清楚野生动物与可食用饲养动物的界限，让每个“吃货”知道什么可以吃什么不可以吃。如果舆论对待所有的野生动物都能如鄙视“穿山甲公主”“穿山甲公子”一样，不要以为吃了就贵气了，吃了就大补了，那么那些岌岌可危的野生动物才会有一条活路。否则，再多的飞禽走兽也抵不过“吃货”的战斗力。

我们站在食物链最顶端，但我们不能成为动植物的终结者。作为野生动物救援大使，球星贝克汉姆曾说：“作为一名父亲，我希望我们的孩子不只是从图片中看到犀牛；我希望我们的孩子有机会与鲨鱼游泳，而不是食用鱼翅羹；我希望我们的孩子有机会在野外看到大象。”而有一天，我们指着图片中的禾花雀时，该如何对孩子说？

——摘自《钱江晚报》

点评

本文作者从禾花雀的生存现状谈起，犀利地指出认知、监管不到位是导致禾花雀濒临灭绝的主要原因。紧接着作者就中国的“食补文化”发表了看法，驳斥了一些所谓的“大补”谣言，旗帜鲜明地提出了“不能再因为吃而导致动物灭绝名单增加”的观点，并从法律、监管等方面提出了保护动物的建议。全文透过现象看本质，极具现实意义，其中关于“食补文化”的论述有破有立，论述深刻，令人叹服。