第37届香港金像奖颁奖典礼于4月15日晚举行，全场最动容的一幕，赢得整场颁奖礼最大呼声的，不是影帝影后，而是很多观众完全没听过的一个名字“Pauline姐”杨容莲。当宣布她获得“专业精神奖”的那一刻，包括刘德华、古天乐在内的香港电影界众多前辈、大腕，全场起立，掌声经久不绝。为了给她颁奖，成龙义不容辞连夜坐飞机赶回，并在她发言时亲自为其调整话筒。

人称“茶水莲姐”的杨莲蓉，入行30多年，主管茶水部，其实就是负责端茶倒水发盒饭。 莲姐的日常工作场景是什么样呢？假如一位演员拍完一条重要戏份后，副导演会用对讲机招呼茶水进场。这时，就会看到莲姐提着一个篮子疾步走进来，篮子里面装着很多杯子和半湿润的面巾。她熟练地把饮料和面巾递给演員及工作人员。大家休憩一下后继续拍摄，她又迅速地把水杯和用完的杂物收拾利落，退回到自己的位置，洗刷饮料杯，重新补充茶水，润好面巾。每个步骤兢兢业业，却又悄无声息。

这份工作看似简单，却一点都不好做，一个剧组浩浩荡荡近百人，不仅要记清每个人喜欢吃什么，还要懂得适时递过饮品、毛巾或盒饭。然而从业三十余年，莲姐将这份“简单”的工作做到了极致。几百个明星，她清楚地记得每一个的口味。饭菜做得好，还能以包容的心，将片场所有人照顾得“服服帖帖”。

本来，三十多年前刚入行时，制片跟她讲的是：你的工作，只要照顾好大牌导演和演员，其他都不用做。但细心的莲姐在工作中发现，其他幕后的工作人员更加辛苦，“不就是多几碗饭多几个杯子的事情”，善良的莲姐干脆一并照顾到。没想到杯子越来越多，发展到后来她照顾起整个剧组，薪资不变，她却毫无怨言。

说起自己拍得最辛苦的一部戏，莲姐说是梅艳芳和刘德华的一部戏——拍了七天七夜，“当时好困啊，总是想什么时候可以回家呢，可不可以给张床啊。而度过那段时间的方法，就是不停地做事……”

曾经有个故事，说某导演因为预算问题而删掉了“茶水”。但在摄制期间，这位导演总是觉得怅然若失，后来找出原因——是因为没有“茶水”按时侍候。此后，这位导演便感慨说日后开工不能没有“茶水”。难怪即便名气再大的巨星，都亲切地称呼她为“莲姐”。吴镇宇更是笑称：“我以为每个茶水都叫Pauline，她已经成为‘茶水’的代名词。”

在颁奖现场播放的短片中，杨蓉莲这样介绍自己：“我的职位是茶水，我不识字，也有这份薪水，我是小女人，赚到钱，当然要尊重这份工作。”莲姐的获奖感言很朴实，除了感谢家人和同事，她还说：“出来做事是要交心的，你对别人好，别人也会对你好。”

至于未来，莲姐说，会一直做下去，直至“做不来”，没人请为止。不识字的莲姐，以自己的用心、专注、敬业，印证了一个朴素的道理：世上没有卑微的工作，只有卑微的心。

（资料来源：《北京青年报》《成都商报》、微信公众号“艺非凡”）